|
| Соленый
кекс по-восточному |
1
пакетик Овощного Супа FITOLIFE®, ½ чайная
ложка карри, ½ чайная ложка сладкой паприки, ½
чайная ложка тертого тмина, 18 гр. муки, 1,85 гр.
химических дрожжей (1 чайная ложка с верхом), цедра
половинки лимона, лимонный сок (по желанию) 2
корнишона, нарезанных дольками, 1 яйцо, 1 щепотка
соли, 80 мл. воды, 3 капли
тобаско.
| |
|
Предварительно
нагрейте духовку на полную мощность. Смешайте содержимое
пакетика FITOLIFE®с химическими дрожжами, мукой и
специями. Добавьте желток одного яйца, воду, тобаско,
корнишоны и цедру лимона. Взбейте все до получения однородной
массы. Добавьте в белок щепотку соли. Взбейте белок и
влейте в приготовленную ранее смесь FITOLIFE®. Обмажьте
формочку маслом и мукой, затем залейте в нее приготовленную
смесь. Разрежьте кекс по длине для придания ему объема во
время жарки. Выпекайте в течение 25-30 мин. при температуре
175 °C. Проверить степень прожарки вы можете, погрузив лезвие
ножа в кекс по центру; вынутое лезвие должно остаться сухим.
Выньте кекс из формочки и обмажьте его лимонным соком.
Подается теплым.
|
|